第六届数字中国建设峰会成果展览会 云南省项目成果展示 ⑫蒙自市过桥米线产业服务平台

      2023年4月26日至30日，第六届数字中国建设峰会成果展览会在福建省福州市举办，云南省由省发展改革委组织参展。云南展位以“‘云’上云南，数智融通”为主题，按照推进数字技术与经济、政治、文化、社会、生态文明建设“五位一体”深度融合和“壮大资源经济、口岸经济、园区经济”进行策展构思，展示了数字经济、数字政务、数字文化、数字社会、数字生态文明建设五大板块数字化应用项目及解决方案。现刊发云南省系列项目建设成果，供各地交流借鉴。

　　过桥米线是云南极具地域特性的美食。它从蒙自起源，逐步走向全国、全世界，并形成了以米线产业为特色的“百年过桥米线”品牌支撑。蒙自市过桥米线产业服务平台的建设，是为充分发挥过桥米线的品牌效应，进一步将蒙自过桥米线的历史、文化及产业推向全国。

　　蒙自市过桥米线产业服务平台主要由过桥米线产业视频监控、授权店分布及预计销售额、溯源分析和文化知识3个板块组成。过桥米线产业视频监控板块按生产环节接入过桥米线生产、加工、销售过程中的实时视频，直观感受过桥米线从田间到厂房再到食用的制作技艺。授权店分布及预计销售、溯源分析板块以地图形式显示过桥米线品牌授权店的分布情况，通过赋予大数据算法对各家米线店每日的销售额进行预测。同时结合区块链溯源技术，为品牌授权店的产品打造可视可溯可靠的智慧监管。文化知识板块展示过桥米线相关文化知识，包含过桥米线传说、米线介绍、米线营养价值、米线授权店等内容。平台还配有小程序“链上过桥米线”，入驻企业为蒙自过桥米线品牌授权店，用户可直接查看特色米线，选择自己喜欢的套餐，根据导航到店品尝。

　　云南省发展和改革委员会 供稿